- Mauro Macaione Consulenze Vino e Food&Beverage
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Nato tra le montagne valdostane, Federico Curtaz ha maturato la propria esperienza tra Piemonte e Sicilia, interpretando vitigni e territori con sensibilità e competenza. Dopo l’esperienza sull’Etna con Tenuta di Fessina, ha dato vita a una produzione che porta il suo nome: vini identitari, capaci di raccontare l’autenticità e la ricchezza enologica della Sicilia.
Bianco elegante e profondo, nato da un antico vigneto dell’Etna. Fresco e strutturato, può essere apprezzato giovane oppure lasciato evolvere nel tempo.
Rosso succoso e armonico, dal colore rubino intenso. I profumi di marasca accompagnano un sorso fruttato, morbido e piacevolmente equilibrato.
Rosso elegante e raffinato, dal colore granato trasparente. Al naso esprime note speziate e frutti maturi, con tannini gentili e ben integrati.
