- Mauro Macaione Consulenze Vino e Food&Beverage
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Fondo Antico
La storia di Fondo Antico e della Famiglia Polizzotti-Scuderi si sviluppa attorno ad alcuni fondamentali valori: la fierezza per le proprie origini e la passione per la terra siciliana, una terra che è tenace, generosa, che rivelail suo lato più gentile a chi sa prendersene cura.
Questa passione e cura per il territorio, unite all’esperienza centenaria nella viticoltura, si coniugano alla perfezione con la voglia di ricerca ed innovazione, dando vita a dei vini capaci di guardare al futuro.
| Vini da non perdere
Il Grillo Parlante di Feudo Antico è rivelatore dei profumi del vitifno, fiori e frutta bianca. Un vino vivace, brillante, che regala sensazioni di freschezza, accompagnate al palato da gradevole sapidità.
“Per te” è una dedica, una dedica alla Sicilia e ad uno dei suoi più antichi patrimoni viticoli, il Perricone. Un vino morbido ed avvolgente, la sapidità del suolo ed un profumo di mediterraneo. Un vino perfetto da bere in ogni occasione.
Il Grillo e lo Zibibbo, due vitigini simboli della Sicilia, qui uniti in un vino passito. Un riflesso del sole sui limoni, profumato come la zagara in fiore, un vino contrastante tra le note aromatiche regalate dallo Zibibbo, ed il gusto acido e fresco del Grillo. Passionale come i siciliani
trapani
